1904年創辦的善化糖廠，舊名為「臺南製糖株式會社」、「灣裡製糖所」，1961年更名為善化糖廠！
日治時代全臺共有41間製糖廠，1980年代製糖產業沒落後，現僅存善化與虎尾兩座糖廠仍在生產。
※每年12月到3月為製糖期。
廠區有善糖文物館、親水公園、百年大樟樹、冰品部、深緣及水文化園區(深緣烘焙、及水火鍋、茶研悅舍複合餐廳、光文會館、南亭曲水流觴)。
| 營業時間 |
深緣烘焙 10:00-19:00
及水火鍋 11:00-20:00
南亭曲水流觴 10:00-17:00
茶研悅舍複合餐廳 10:00-18:00
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| 服務專線 |
(06) 581-5057
交通資訊
1.汽車：
中山高(安定交流道出口) → 178線道(往善化市區) → 左轉南122 → 左轉進學路 → 溪美派出所路口右轉直行 → 深緣及水善糖文化園區
2.汽車：
國道3號(善化交流道出口) → 178線道(往善化市區) → 大成路右轉中正路 → 左轉中山路 → 右轉進學路 → 希美派出所路口右轉直行 → 深緣及水善糖文化園區
3.腳踏車(Ubike)：
善化火車站Ubike → 往東北騎行 → 124鄉道(光文路) → 左轉125鄉道(建業路) → 靠左進入南122鄉道 → 深緣及水善糖文化園區(可歸還Ubike)
及水火鍋
及水火鍋｜11:00-20:00
(06) 581-5057 #15
茶研悅舍
4月限定，石斛蘭瀑布綻放中！
(限本店消費者參觀)
茶研悅舍｜10:00-18:00
(06) 581-0710 #12
深緣烘焙
深緣烘焙｜10:00-19:00
(06) 581-5057 #17
南亭曲水流觴
南亭曲水流觴 | 10:00-17:00
(06) 581-5057 #20
